開封后即接觸空氣,空氣當(dāng)中有很多肉眼不可見的多種細菌,接觸空氣的水也成了細菌培養(yǎng)皿,隨即細菌繁殖速度急速攀升,直至超標。
就好比你燒了一碗青菜湯置于櫥柜,第三天甚至第二天就餿了一樣的道理。不論多好的湯冷卻后只要接觸空氣都會成為細菌的溫床,水是細菌滋生繁殖的必要條件,有水沉積就會有細菌滋生。
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